Ingredientes:
- 1 kg de Cação em posta da Lusitânia Pescados
- 200g de cebola-branca
- 200g de tomates picados
- 1 pimenta-dedo-de-moça picadinha
- Cebolinha e coentro a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Suco de 1 Limão
- Azeite
- 20g de colorau
- 1 colher de chá de alho socado.
Modo de preparo:
Tempere as postas de Cação Luzitania com sal, limão e pimenta-do-reino. Em uma panela, de preferência de barro, adicione o azeite, a cebola, o alho, o colorau e refogue bem. Acresce o tomate e logo em seguida as postas do Cação, jogue o cheiro verde e tampe a panela. Cozinhe por uns 18 a 20 minutos. Até que fiquem macios. Bom Apetite.
