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Receita de Nhoque de Batata Roxa com Fonduta de Nata com Gorgonzola

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Ingredientes:

  • 300g de Nata Crioulo
  • 120g de queijo gorgonzola Crioulo
    50g de queijo muçarela Crioulo
  • Pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

Modo de preparo:

Em uma frigideira adicione a Nata até derreter, mexa para não grudar no fundo. Adicione o queijo gorgonzola, muçarela, a pimenta-do-reino e a noz-moscada. Mexendo sempre até que todos os ingredientes fiquem totalmente incorporados. Adicione a massa de sua preferência.
Eu usei Nhoque de Batata-doce Roxa.

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